Тассай 0,5
Құрма 2 дана
Бауырсақ 140 гр
Дәнді дақыл салат 216 гр
Тауық сорпа 320 мл
Қазақша ет 365 гр
Ірімшік пен балқаймақ қосылған тоқбасар 130 гр
Тары шай
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
Біздің айрықша дәмдерге толы
тағам мәзірімізді байқап көріңіз
Біздің айрықша дәмдерге толы
тағам мәзірімізді байқап көріңіз
Ауызашар мәзірі
Сет 1
12000 тг.
Сет 2
Тассай 0,5
Құрма 2 дана
Бауырсақ 140 гр
Ақ құс салат 150 гр
Шұбат көже 320 мл
Жылқы қуырдағы 290 гр
Саумал десерт 110 гр
Тары шай
13000 тг.
сет 3
Тассай 0,5
Құрма 2 дана
Бауырсақ 140 гр
Көк салат 140 гр
Жайлау кеспе- көже 320 мл
Қой етінен әзірленген балқуырдақ 300 гр
Ірімшік пен балқаймақ қосылған тоқбасар 130 гр
Тары шай
14000 тг.
Салаттар
«Жазғы» салаты
Арнайы ашытылған үй сүтінен жасалған ірімшіктен, қызанақ пен көкөністерден әзірленеді.
3800 тг.
«Алмалы» салаты
Дәрумендер мен аминқышқылдарына бай жаңа піскен көкөністер, көк шөп қосып жасалған салат арнайы тұздықпен дәмделеді.
3800 тг.
«Ғажайып» салаты
Халуми ірімшігі грильде қуырылады, микс-салат соуспен дәмделіп, жаңа інжірмен безендіріледі.
4000 тг.
«Бүтүге» салаты
Баклажандар қытырлақ қабықшаға дейін қуырылады, қуырылған ет, дәмді соус, шие қызанақтары және жаңа кинза қосылады.
3800 тг.
«Көңілашар» стейк салаты
Ерекше маринадталып, грильде қуырылған сиыр етіне, шоққа қақталған көкөніс пен қыша тұздығы қосылып әзірленетін дәмді тағам.
4500 тг.
«Ешкі ірімшігі қосылған асқабақ салаты»
Пісірілген асқабақ пен қызылшаға ешкі сүтінен жасалған ірімшік пен қыша шөбі араластырылып даярланатын тағам. Қышқылтым-тәтті дәмдеуіш және лимон қосылып ұсынылады.
4000 тг.
«Ақ құс» салаты
Тауықтың төсі тұзбен, бұрышпен және хош иісті шөптермен маринадталады. Одан соң грильде қақталады. Тары, қыша тұздығы, черри қызанағынан аралас салат жасалады. Соның бәрі дәмдеуіш қосылып, бір ыдысқа салынады.
4000 тг.
«Жидекті орман» салаты
Балғын құлпынай мен ірімшік қосылған бұл салатқа тәтті-қышқыл соус ерекше дәм береді. Салат орман жидектері, күріш қытырлағы, салакис ірімшігінен даярланып, ақсерке балығының кесектерімен ұсынылады.
5600 тг.
«Жеңіл» салаты
Қызанақтың үш түрі мен страчателла ірімшігіне райхан жапырағынан жасаған песто тұздығын қосып даярланады.
4600 тг.
«Дәнді дақыл» салаты
Бидай мен жүгері қайнатылып, жуылып, одан соң үстіне өсімдік көгі, пияз, жалбыз ұсақ етіп туралып араластырылады, лайм шырыны құйылып, шыланады.
3600 тг.
«Көк салат»
Витаминге бай көк-жасыл салат. Құрамына салат жапырақтары миксі, көк бұршақ, авокадо, черри кіреді. Қышқылтым-тәтті тұздық қосылады. Көк жидекпен (голубикамен) әрленеді.
4000 тг.
«Керім-ай» салаты
Цитруспен бірге берілетін үйрек еті салаты. Үйректің сүбе еті тұз, бұрыш және дәмдеуіштермен маринадталып, сувид технологиясы бойынша қайнатылып пісіріледі. Содан соң сары майға қуырылып, апельсин кесінділері мен шие қосылған аралас салатпен бірге беріледі.
4500 тг.
«Мұғалжар» салаты
Сәл қуырылып, бұқтырылған жылқының жұмсақ етінен даярланатын дәм. Черри қызанағы мен көкөніс шөптермен араластырылып, арнайы дайындалған зімбір мен райхан тұздығы құйылып ұсынылады.
4900 тг.
«Дәмді» салаты
Салат сиыр тілінен жасалады. Тілді алдымен қайнаған сүйек сорпасына ұзағырақ бұқтырып алады. Сосын цукини туралып, буланады. Сиыр тілі ыдысқа салынып, цукини қабаттарымен, гуакамоле тұздығымен және конкассе қызанағымен қоса беріледі.
4000 тг.
«Бөдене етінен жасалған салат»
Бөдене буға бұқтырылып, тұз тұнбасына шыланып, одан соң хош иісті шөптермен маринадталады да, әбден дайын болғанша пеште пісіріледі. Черри, Азия тұздығы қосылып әзірленіп, әрленеді.
5900 тг.
Ыстық тағамдар
«Сыбаға»
Фермада өсірілген қазақтың ақбас бұқаларының қабырғасынан дайындалған тағам, птитим гарнирімен ұсынылады.
8500 тг.
«Асату»
Бұзау етінің балғын бөлігі таңдап алынып, қуырылып, хош иісті шөптермен маринадталады, оған гарнир ретінде жаңа піскен сәбіз қоса беріледі.
8000 тг.
«Аққозы»
Көмірге піскен қозы еті қуырылған бұрышпен және брокколиден жасалған мусспен безендіріле ұсынылады.
7800 тг.
«Зайсан»
Ұсақтап туралған марал етінен котлеттер даярланады және де жұмыртқа қосыла, картоп езбесімен бірге беріледі.
4800 тг.
«Марал етінен пісірілген қуырдақ»
Қазақстанның Шығыс өңірі фермаларында арнайы өсірілген үй маралының етінен жасалған қуырдақ. Өз шырынында ұзақ уақыт қазанда пісіріліп, балғын картоп бөліктерімен ұсынылады.
7500 тг.
«Жылқы етінен әзірленген ши қуырдақ»
Ұсақталып туралған жылқы еті, және де бауыр ұзақ уақыт қазанда бұқтырылып, картоп гарнирімен ұсынылады.
6800 тг.
«Пармезан тұздығына піскен қоян еті»
Баяу отта піскен нәзік қоян еті сәбіз және картоп езбесі гарнирімен беріледі.
6800 тг.
Орман жемістерінің көбігіне шомылған «құстар дуэті»
Үй үйрегі мен балапан еті конфи технологиясымен арнайы әзірленіп, алхоры мен жидек көбігі ерекше жолмен ұсынылады.
5800 тг.
«Балапан тауық еті»
Тұрқы шағын, бірақ етті, маринадталған балапан тауық тұз тұнбасына шыланып, одан соң маринадталады. Мангалда пісіріліп, тәшкен лимоны қосылып, трюфель пастасы қосылған картоп пюресімен, сәбіз, черри және көк миксімен ұсынылады.
6300 тг.
«Ұлытау» ысталып-қақталған қазысы
Жылқының қабырғасынан істелген қазыны алдымен түрлі дала шөбімен маринадтап алады. Бабаларымыздан жеткен айрықша рецепт бойынша ысталады. Баяу отта 12 сағаттай бұқтырылады. Картоппен және ашқылтым чили тұздығымен қоса беріледі.
9000 тг.
«Қазақша ет»
Дәстүрлі қазақ асы. Қазақстандағы ең танымал, ең байырғы, бағзыдан келе жатқан ұлттық тағам түрінің бірі болып саналады. Еттен соң сорпа беріледі, араластырып ішу үшін езілген сұйық құрт бірге ұсынылады.
7200 тг.
«Самалтау» авторлық тағамы
Бас аспаздың өзі әзірлеген авторлық тағам. Қойдың тілі сегіз сағаттай баяу отта бұқтырылады. Жусай арнайы өңделіп, тұз бен бұрыш қосылып, одан жасыл түсті спагетти алынады. Бұдан бөлек, қасына түйе сүтінен алынған мусс салынады.
8800 тг.
«Сірне»
Қазақтың ұлттық тағамы. Оны әзірлеу ерекшеліктері бағзы дәстүрлерден тамыр тартады. Ыстық уақытта қой сойылған кезде мол етті сақтайтын жер болмағандықтан, ата-бабамыз малды қазанға кейде тұтасымен асатын болған. Асықпай пісірілген етті кейін құйқа қосып, баяу бұқтырған. Оған буланған қамыр мен жаңа піскен жас картоп қосып беріледі.
8500 тг.
«Жылқының жақ еті»
Жылқының жағы – еті аса дәмді, нәрлі де пайдалы табиғи тамақ. Оны әзірлеу үшін жылқының жақ еті түрлі шөппен, тұзбен маринадталып, одан соң сегіз сағаттай баяу отта баппен бұқтырылады.
Картоп эспумасы мен көк шөптерден алынған май қоса беріледі.
8000 тг.
«Балық сыбаға»
«Қазақша еттің» балықтан әзірленетін бірегей, ерекше түрі. Негізінен Батыс Қазақстан өңірінде, әсіресе Каспий теңізі мен Жайық өзені жағасын жайлаған Ақтау (Маңғыстау) мен Атырау тұрғындары арасында кеңінен таралған тағам түрі. Каспий теңізі жағалауындағы жұрттың «қызыл балықтан» – бекіреден жасайтын төл тағамы.
12500 тг.
«Сиырдың сүбе қабырғасы»
Баяу бұқтырылған сиыр қабырғасы. Алдымен сиырдың қабырғасы маринадталып, ашық отқа қақталады. Одан соң шамамен сегіз сағаттай баяу отта бұқтырылады. Піскен соң қасына картоптан жасалған мусс қоса беріледі.
7500 тг.
«Үйрек сирағы»
Құстың сирағы жебір (тимьян), тұз, бұрыш, сарымсақ қосыла маринадталады. Конфи технологиясы бойынша ұзақ, баяу бұқтырылады. Шие тұздығымен және трюфельді паста қосылған картоп пюресімен бірге ұсынылады.
7800 тг.
«Жылқы қуырдағы»
Қуырдақ – дәстүрлі ұлттық тағам. Жылқы қуырдағын әзірлеу үшін жақсы ет пен қабырға сүйектері таңдап алынып, ірі қылып кесіліп-туралып, қуырылады да, үш сағаттай бұқтырылады. Қазіргі кезде оған картоп шақпақтары мен шарлары, маринадталған пияз бен өсімдік көгі қоса беріледі.
8500 тг.
«Белдеме» қақтамасы (стейк)
Нәрлі, майлы-тығыз («мәрмәр») еттен әзірленген, бірақ рибайдан гөрі майы аздау) бұл тағам құнарлы дәмімен ерекшеленеді. Ет өз сөлінде жиырма бір күн ұсталып, бабына келген соң хош иісті шөптермен, тұзбен, бұрышпен маринадталады. Ашық отқа қақталып, ащы тұздықпен бірге беріледі.
8800 тг.
«Рататуй» салма-гарнирі мен сиырдың сүбе етінен жасалған стейк
Сиыр етінің ең жұмсақ бөлігін ашық отқа қақтап, көкөніс салмасымен және ашқылтым тұздықпен бірге берілетін тағам.
8800 тг.
«Ұлтабар»
Ұлтабар – малдың асқазанының жалбыршақ қарын мен он екі елі ішекке жалғасып біткен соңғы бөлігі. Оған ет пен іш майды толтыра салып, пісіреді.
7500 тг.
«Қой етінен әзірленген бал қуырдақ»
Қой етінен әзірленген ыстық тамақ. Дәстүрлі қазақ өмірінде қуырдақты мал сойған кезде қойдың балғын етінен жедел дайындаған. Өте дәмді, тойымды, нәрлі де пайдалы тағам.
8500 тг.
«Ертоқым»
Қой омыртқасының төменгі, белдеме тұсындағы қысқа қабырға сүйектері мен оның жұқа майлы етпен қапталған тұсынан әзірленетін тағам. Бұл тағам қонақтарымызға тартылған дәмнің ерекше түрі болмақ. Ол ашық отқа қақтала пісіріледі, жаңғақ ұнтағымен әрленеді. Хош иісті тұзбен, бұрышпен маринадталып, картоптан жасалған гратенмен беріледі.
8500 тг.
«Қой жілігі»
Қойдың жілігі жылы суға шылана өңделіп, маринадталып, ұзақ уақыт пеште пісіріледі. Ысталған қаймақ пен қырыққабат стейгімен бірге беріледі.
7500 тг.
Салқын дәмтатымдар
«Орман жемістері қосылған саңырауқұлақтар суфлесі»
Қуырылған саңырауқұлақтар жұмыртқаның ақуызымен бабына келтіріле әзірленіп, буда пісіріледі.
1800 тг.
«Үш тҮрлі балықтан жасалған паштет»
Теңіз бен өзеннің үйлесімі. Ақтау бекіресі, Балқаш көксеркесі мен фермерлік алабалық өз үйлесімін тапқан, тіл үйірер дәмі бар тағам түрі
4000 тг.
Коул слоу салатымен ұсынылатын қой етінен жасалған орама
Қойдың қабырға етінен жасалған орама, ұзақ уақыт бойы бұқтырылады.
3700 тг.
«Күркетауық бауырынан жасалған паштет»
Күркетауық бауырынан жасалған нәзік мусс, мүкжидек джемімен бірге ұсынылады.
2800 тг.
«Ақбидай»
Анчоус қосылып, ірімшікпен жасалған шар тәріздес тағам, қуырылған бидаймен ұсынылады.
2800 тг.
«жасыл мүк қосылған сиыр құйымшағы»
Баяу отта бұқтырылған жасыл мүк, аскөк және сиыр құйымшағынан жасалған.
4500 тг.
«Сауран» тағамы (Қуырылған сиыр еті)
Қышаға салынып маринадталған сиыр етінің кесегі отқа шарпыла пісіріледі. Содан соң ол теңіз өнімдерінен алынған тұздықтың үстіне туралады. Тұздықпен араластырылып, өсімдік көгі себіледі.
3200 тг.
«Берел» (жылқы майынан жасалған тар тар)
Арнайы технологиямен маринадталып, қызыл бұрышпен, дәмдеуіш шөптермен нанға қосып ұсынылатын, тартылған жылқы майынан даярланатын дәм.
3500 тг.
«Отқа қақтаған бұрыш салынған, ноқаттан жасалған хумус»
Көкөністерден әзірленген дәстүрлі шығыс тағамы. Суға шыланып, жібітілген ноқат (нут) баяу от үстінде ұзағырақ пісіріледі. Сосын оған қуырылған күнжіт, көк пияз қосылады. Тағы бір қоспа – шоққа шарпылып, қақталған қызанақ қосылған бұрыш қоса салынады.
3700 тг.
«Құрмет» бапталған ет жиынтығы
Құрметті қонақтарға берілетін ұлттық тағам. Құрамына қазы, ысталған қазы, ысталған жая, ысталған сиыр еті, маринадталған зәйтүн жемісі, кептірілген томат пен өсімдік көгі кіреді. Бұл тағамды ортаға – топ адамға ұсынуға болады.
9000 тг.
«Құйрық-бауыр»
Құйрық-бауыр – қазақтың құдаласу рәсімінің байырғы рәміз-символы. Бүгінде ол заманауи үлгідегі тағам ретінде ұсынылады. Біздің мейрамханада шиеден жасалған спагетти қосылып, паштет түріндегі бауыр күйінде тартылады. Кебекті қара нан қоса беріледі.
4500 тг.
«Сый-тартар»
Қазақтың әйгілі ақбас сиырының жон етінің жұмсақ бөлігі арнайы өңделіп, сорықтырылып, туралып, содан соң ол майсыз сүттен алынған пармезан ірімшігіне оралып берілетін тағам.
3000 тг.
«Ақтау» севичесі
Цитрус жемістері шырынында маринадталған бекіре балығына шортанның уылдырығын қосып даярлайды.
4000 тг.
«Тауық жүрегінен жасалған жаншыма»
Бұл – тауық жүрегінен көкөністер, шие, орман жаңғақтары және сәл ашытылған қызғылт орамжапырақ қосып жасалған жаншыма.
3500 тг.
«Майшабақ турамасы»
Майшабаққа пияз қосып, күріш қытырлағымен авторлық стильде ұсынылатын дәмтағам.
3000 тг.
Ыстық дәмтатымдар
«Жалын отқа піскен бөдене еті»
Бөдененің тұтас еті жалын отта әбден қызарғанша қуырылады, картоп муссымен және бұрышты тұздықпен арнайы безендіріле отырып, беріледі.
4800 тг.
«Олжа»
Ірімшік муссы қосылып, пеште пісірілген бүтүге.
3000 тг.
Көкөніс қосылып, бұқтырылған қарын
Сиыр қарыны тұзды сумен жуылып, баяу отта көкөністермен бұқтырыла берілетін жеңіл ас түрі.
3300 тг.
Қақталған көкөністер
Ашық отта сары майға пісірілген көкөністер миксі.
2500 тг.
Сувид әдісімен пісірілген «Үлпершек»
Жылқының біраз уақыт, тіпті ай бойы ұн ішінде сақталған жүрек қабына май, кесек ет, т.б. салып жасалатын тағам.
4800 тг.
«Өкпешаяр»
Дайындау әдісі: ұн араластырылған сүт өкпе қабына құйылып, баяу отта ұзақ пісіріледі. Әзір болған соң құрт муссымен жүгеріден жасалған орамаға салып ұсынылады.
3000 тг.
«Жілік май»
Қазақ халқының жеңсік асы – жілік май. Құрамы адам ағзасына қажетті пайдалы дәрумендерге, фосфор, мырыш, темірге бай. Тірі отта дайындалып дәмдеуіш соуспен, көмбеш нанмен ұсынылады. Тандыр пеште пісіріліп, сүйегіне тағамдық.
4600 тг.
«Әсіп»
Қазақтың бұл жеңсік асы малдың жылы-жұмсағынан, қоңды етінен өз сөлінде ұзақ бұқтырылып даярланады.
3500 тг.
«Өрме төс»
Жаңа отбасының құрылуын бейнелейтін мәні бар болғандықтан, бұл тағамды шаңырақ көтерген кезде күйеу жігітке арнап, қайын жұрттағы үйдің үлкен келіні әзірлейді. Қойдың төсін тұздап, дәмдеуіштер қосып, аш ішекпен өріп, баяу отта пісіреді.
5500 тг.
«Бидай риззоттосы»
Бидайды қайнатып, бөктіріп, пармезан ірімшігін, ферменттелген жұмыртқа мен кілегей қосып дайындалатын авторлық тағам.
3500 тг.
«Маринадталған пияз қосқан қой сирағы»
Қойдың сирақтары көкөніс және өсімдік көгі қосылып, баяу отта баппен пісіріледі. Бұл тағам буын мен адам терісі үшін өте пайдалы. Маринадталған пияз қосып беріледі.
5100 тг.
«Мишұжық»
Мәртебелі меймандар мен сыйлы ақсақалдарға арнап, қойдың миы мен сиыр тілі араластырылып дайындалатын тағам. Алдымен қойдың миы ұнға аунатылып, хош иісті майға қуырылады. Ал сиыр тілін, қайнаған сүйек сорпасына бұқтырып алады. Содан соң бәрін бір ыдысқа салып, өсімдік көгі себіледі.
4800 тг.
Сорпалар
«Алтай» сорпасы
Марал етінен әзірленген консоме, қоймалжың сорпа қамырмен бірге ұсынылады
2800 тг.
«Әсіп» сорпа
Кесек еттер мен маринадталған пияз салынған ұлттық тағам түрі, құнарлы сорпамен - сұйық түрде беріледі.
3000 тг.
«Қой етінен жасалған сорпа»
Қой етінің сорпасы дәстүрлі түрде ет, көкөніс, шөптермен бірге дайындалады. Қыздырып, қайнатып, берілетін авторлық тағам.
4200 тг.
«Тауық сорпасы»
Тауық сорпасымен тауықтың сирағы, кеспе қоса беріледі. Оған өсімдік көгі себіледі, жеңіл тағам түрі болып саналады.
3300 тг.
«Жайлау» кеспе көжесі
Дәстүрлі кеспе тағамы. Жылқының еті мен жұмыртқаның сары уызы араластырылған сапалы ұннан әзірленеді. Алдымен ет қайнатылып, ұзағырақ піседі, бұқтырылады. Одан соң кеспе түрінде туралған қамыр қосылып, өсімдік көгі себіліп ұсынылады.
3300 тг.
«Ысталған ет салынған шұбат-көже»
Қазақтың тіл үйіретін бұл ыстаулы ет сорпа-көжесінің дәмі сізді керемет әсерге бөлері сөзсіз. Оның құрамына ыстылған ет, бидай, жүгері, ыстылған қазы, жая және сауылған шұбат кіреді.
3500 тг.
«Бөдене» сорпасы
Бөдене етінен әзірленген көже. Алдымен бөдене пісіріліп, оған жұмыртқа, қымыздық (щавель) қосылып, өсімдік көгі себіледі де, дастарханға тартылады.
3500 тг.
Балық тағамдары
«Эспума-көксерке»
Көксерке қуырылады, пияздан эспума жасалады, содан соң бәрі өсімдік көгі себілген ыдысқа салынып ұсынылады.
4800 тг.
«Картоп қосылған бекіре еті»
“Сувид” әдісімен дайындалған бекіре балығы, қаймақ және лайм шырыны қосыла, жас картоп гарнирімен беріледі.
9000 тг.
«Қуырылған скумбрия»
Скумбрия балығы грильде қуырылады. Картоптан жасалған пюре мен жасыл май қосылып ұсынылады.
5800 тг.
«Фермадағы форель» стейгі
Құрамы: форель балығы, көк асбұршақ, лимон, апельсин тұздығы.
7600 тг.
«Көмірлі піскен балық»
Балқаш көксеркесі саңырауқұлақтар және шпинатпен фаршталынған, көмірде пісіріліп, пияз эспумасымен бірге ұсынылады.
5800 тг.
«Бекіре қосылған равиоли»
Бекіре, форель және көксерке төмен температурада дайындалып, жұмыртқа қамырына оралып, ақ мусспен бірге ұсынылады.
8500 тг.
Арнайы тағамдар
«Тұз тұнбасында піскен балық»
Балықты бастапқы формасына қайта келуі және барлық пайдалы нәрі мен әрі жойылып кетпеуі үшін біраз уақыт тұз тұбасына салып қояды. Одан кейін теңіз тұзына аунатып алып, отқа қақтаған соң ыстық күйінде бас аспаздың қолымен ұсынылады.
16000 тг.
«Шарпыма» - Шыңғыс ханның сүйікті асы
Тас үстінде отқа пісірілген, Шыңғыс ханның сүйікті тағамы - "фламбадау" үлгісіндегі ет, жорықтар кезінде дайындалған тағам түрі. Ет салқын жерде сақталып, нәтижесінде ет ерекші түрде нәзік болады. Дәстүр бойынша, тағам ыдыс-аяқсыз, дала шөптері қосылған табиғи таста, тірі отта дайындалады.
18000 тг.
Жылқы етінен жасалған, 8 адамға арналған «Қарын қожын»
Ішіне ет пен қазы салынып, жылқының асқазанынан, яғни қарнынан жасалған бұл тағам түрі ежелден аса жеңсік ас болып саналады, құрметті қонақтарға тартылады.
80000 тг.
Қой етінен жасалған, 6 адамға арналған «Қарын бүрме»
Көшпелі халықтың көне тағамының бірі. Қойдың асқазанына, яғни қарнына ет, көкөніс, дәмдеуіш салып пісіріледі
65000 тг.
10 адамға арналған «Той Табақ»
Құрметті қонақтарға ұсынылатын мерекелік, дәстүрлі қазақ тағамы. Көшпенді қазақ халқының күнделікті тағам мәзірі денсалыққа өте пайдалы және қазаққа ғана тән қонақжайлығымен, кеңдігімен ерекшеленеді. Бұл тағам құрамына жіліктеліп асылған ет, "жал-жая", "шұжық", "қазы", "қарта", "жамбас", қойдың басы, қайнатылған картоп және "тұздық" кіреді.
90000 тг.
2-3 күн бұрын алдын ала
тапсырыс беріңіз
Ұлттық сусындар
Шұбат
Түйе сүтінен жасалған ашытылып, әзірленетін нәрлі сусын
1500 тг.
Қымыз
Қымыз. Бие сүтінен ашытылған, пайдалы дәрумендерге бай, дәстүрлі өнім.
1500 тг.
Шұбат
Түйе сүтінен жасалған ашытылып, әзірленетін нәрлі сусын
1500 тг.
Қымыз
Қымыз. Бие сүтінен ашытылған, пайдалы дәрумендерге бай, дәстүрлі өнім.
1500 тг.
Сусындар
Coca-cola / Fanta / Sprite 0.25
1200 тг.
Schweppes
1200 тг.
Coca-cola / Fanta / Sprite 0.25
1200 тг.
Schweppes
1200 тг.
Red Bull
1700 тг.
Жаңа сығылған шырын түрлері
Алма 0.25
3000 тг.
Апельсин 0.25
3000 тг.
Алма 0.25
3000 тг.
Апельсин 0.25
3000 тг.
Cәбіз 0.25
2700 тг.
Лимонад түрлері
Цитрусовый микс
3500 тг.
Жеміс-жидек
3500 тг.
Алое-алма
3500 тг.
Қияр
3500 тг.
Манго-маракуйя
3500 тг.
Киви-лайм
3500 тг.
Цитрусовый микс
3500 KZT
Жеміс-жидек
3500 KZT
Алое-алма
3500 тг.
Қияр
3500 тг.
Манго-маракуйя
3500 тг.
Киви-лайм
3500 тг.
Морс түрлері
Мүкжидек морсы
3500 тг.
Қаражидек морсы
3500 тг.
Мүкжидек морсы
3500 тг.
Қаражидек морсы
3500 тг.
Қарақат морсы
3500 тг.
Суық шайлар
Анар
2500 тг.
Қарбыз-мүкжидек
2500 тг.
Гүлді
2500 тг.
Кемпірқосақ
2500 тг.
Анар
2500 тг.
Қарбыз-мүкжидек
2500 тг.
Гүлді
2500 тг.
Кемпірқосақ
2500 тг.
Жапырақ шайлары
Қара шай
2200 тг.
Көк шай
2200 тг.
Эрл грей
2200 тг.
Ақжұпар
2200 тг.
Жеті самурай
2200 тг.
Жапон жөкесі
2200 тг.
Қара шай
2200 тг.
Көк шай
2200 тг.
Эрл грей
2200 тг.
Ақжұпар
2200 тг.
Жеті самурай
2200 тг.
Жапон жөкесі
2200 тг.
Cүт дәмі бар улун
2200 тг.
Авторлық шайлар
Түркістан шайы
3000 тг.
Мароккан шайы
3000 тг.
Шырғанақ-шабдалы
3000 тг.
Қазақша шай
3000 тг.
Алоэ-жүзім шайы
3000 тг.
Жеміс-жидек шайы
3000 тг.
Тары салған шай
3000 тг.
«Дала жұпары» шайы
3000 тг.
«Жайлау» шайы
3000 тг.
Маракуя жеміс
3000 тг.
Алхоры шайы
3000 тг.
Бал алмұрт шайы
3000 тг.
Түркістан шайы
3000 тг.
Мароккан шайы
3000 тг.
Шырғанақ-шабдалы
3000 тг.
Қазақша шай
3000 тг.
Алоэ-жүзім шайы
3000 тг.
Жеміс-жидек шайы
3000 тг.
Тары салған шай
3000 тг.
«Дала жұпары» шайы
3000 тг.
«Жайлау» шайы
3000 тг.
Маракуя жеміс
3000 тг.
Алхоры шайы
3000 тг.
Бал алмұрт шайы
3000 тг.
Сүттен жасалған коктейльдер
Классикалық
2500 тг.
Таңқурай
2500 тг.
Маршмелоу
2500 тг.
Мармелад
2500 тг.
«Орео»
2500 тг.
«Сникерс»
2500 тг.
Классикалық
2500 KZT
Таңқурай
2500 KZT
Маршмелоу
2500 KZT
Мармелад
2500 KZT
«Орео»
2500 KZT
«Сникерс»
2500 KZT
Десерттер
«Махаббат» Десерті
Үш шоколадты мусстан жасалған десерт
3000 тг.
Тары қосылған «чизкейк»
Ақтөбе тарысы қосылған, сүзбелі ірімшіктен жасалған десерт түрі
3500 тг.
таңқурай қосылған «Ақ татті»
Балғын таңқурай мен нәзік жидек мусы қосылған жұмыртқаның ақуызын дайындалған меренга
3500 тг.
«Чак-чак». Светлана Айтбаеваның арнайы рецепті бойынша әзірленеді
Тау балын, асқабақ, күнбағыс дәндерін, мейізді және күнжітті қосып арнайы рецепт бойынша дайындалған дәстүрлі "чак-чак" тәттісі
3500 тг.
«Ірімшік пен балқаймақ қосылған тоқбасар»
Қол ірімшігін блендермен езіп, крем жасап, оған қаттама қамыр мен балқаймақ қосқан десерт.
3500 тг.
«Саумал» десерті
Жас қымыз ысталып, мусс алынады. Содан соң оған манго, вафли қиқымдары себіледі.
3500 тг.
«Құрт креміндегі шоколад шары»
Қара шоколадтан шағын дөңгелек шар жасалып, ол езілген құрт креміне салынып, үстінен сұйық шоколад құйылады.
3500 тг.
балмұздақ
2500 тг.