"Дайдидау" – қазақ мәдениетінің ұлы рухының Астананың жүрегінде орын алған көрінісі.
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
DAIDIDAU.KZ
∾ ҚАЗАҚСТАН ДӘМІ ∾ ҚАЗАҚ АСХАНАСЫНЫҢ ӨНЕРІ ∾ МУЗЫКАЛЫҚ АСПАПТАР ∾ ҚАЗАҚСТАН ДӘМІ ∾ ҚАЗАҚ АСХАНАСЫНЫҢ ӨНЕРІ ∾ МУЗЫКАЛЫҚ АСПАПТАР ∾ ҚАЗАҚСТАН ДӘМІ ∾ ҚАЗАҚ АСХАНАСЫНЫҢ ӨНЕРІ ∾ МУЗЫКАЛЫҚ АСПАПТАР
∾ ҚАЗАҚСТАН ДӘМІ ∾ ҚАЗАҚ АСХАНАСЫНЫҢ ӨНЕРІ ∾ МУЗЫКАЛЫҚ АСПАПТАР ∾ ҚАЗАҚСТАН ДӘМІ ∾ ҚАЗАҚ АСХАНАСЫНЫҢ ӨНЕРІ ∾ МУЗЫКАЛЫҚ АСПАПТАР ∾ ҚАЗАҚСТАН ДӘМІ ∾ ҚАЗАҚ АСХАНАСЫНЫҢ ӨНЕРІ ∾ МУЗЫКАЛЫҚ АСПАПТАР
D
A
I
D
I
D
A
U
Қаланың тарихи орталығында орналасқан мейрамхана қонақтарды қазақ асханасының дәмдері мен дәстүрлеріне толы қызықты гастрономиялық саяхатқа шақырады. Мейрамхана дизайны қонақжайлық пен жайлылықты үйлестіріп, дәстүрдің нәзік ноталарын көрсетеді.
Дәстүрлі қазақ асханасының атмосферасына еніңіз. Ежелгі және авторлық рецептілер бойынша дайындалған тағамдардан ләззат алып, нағыз қазақ мәдениетінің дәмін сезініңіз.
НАРИМАН ИРЖАНОВ - Daididau бас аспаз
Астана қаласының Аспаздар Гильдиясының мүшесі.
2018 жылы өткен Халықаралық Chef Battle конкурсының күміс жүлдегері.
2019 жылы өткен Халықаралық Nomad Food фестивалінің күміс жүлдегері.
2021 жылы өткен Халықаралық Конкурстың алтын жүлдегері.
Chef Academy-ден молекулалық аспаздық бойынша диплом.
Novikov School мейрамхана менеджменті мен сервис мектебінің дипломы.
Біздің әр тағамымыз ерекше, дәстүрлі қазақ етінен бастап заманауи молекулалық нәзіктіктерге дейін. Біз ежелгі дәстүрлерді және заманауи аспаздық техникаларды біріктіре отырып, сізге ең жақсы дәмдік әсерлерді ұсынамыз.
DAIDIDAU
Біздің мейрамхана 110 қонаққа дейін сыйдыра алады, әрбір келуші үшін жайлы атмосфераны қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, сіз ерекше іс-шаралар немесе жақындарыңызбен тыныш кеш өткізу үшін жеке VIP залды брондауға болады. Біз сіздерді қазақ асханасының дәстүрлеріне толы қызықты саяхатқа шақырамыз, мұнда әр тағам көшпенді халықтың рухын бейнелейді.
Мекенжайымыз: Астана қ., Дінмұхаммед Қонаев көшесі, 14
Біз жайлылық пен қонақжайлылық атмосферасын жасаймыз, мұнда сіз үй ошағының жылуын сезініп, даланың хош иістерінен ләззат алып, ғасырлар тарихымен сусындаған мәдениетке ене аласыз.
"Дайдидау" мейрамханасының мәзірі ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан ежелгі рецепт бойынша дайындалған дәмді тағамдарды ұсынады. Әрбір тағам дәстүрлі дәмдеуіштердің арқасында ерекше дәм мен хош иіске ие. Бұл мұқият іріктелген ингредиенттер қонақтарды халқымыздың бай аспаздық дәстүріне батыра отырып, нағыз қазақ мейрамының теңдесі жоқ атмосферасын жасайды. "Дайдидаудағы" әрбір тағам дәм мен хош иісті ләззатқа толы мерекеге айналады, сізді қазақ мәдениеті мен қонақжайлылығы әлеміне апарады.
(Әр жұма және демалыс күндері 20:00 - 22:00) біздің мейрамханада ұлттық қазақ аспаптарында дарынды музыканттар орындайтын жанды музыка шырқалады. Қонақтар дәмді түскі немесе кешкі ас ішіп қана қоймай, нағыз қазақ мерекесінің атмосферасына енеді. Кеңістікті толтыратын әуендер мен ритақтар сізді алыс өткенге апарады, бұл біздің халқымыздың рухы мен бай дәстүрлерін сезінуге мүмкіндік береді.