Праздничное, традиционное Казахское блюдо которое подаётся уважаемым гостям, несущее в себе культуру, соблюдение приличия, умение показать гостеприимство и почитание старших. В состав входит следующие основные деликатесные части как «жал-жая», «шужик», «казы», «карта», «жамбас», баранья голова , отварной картофель и «туздык» (специальная заправка луком).